Bahan Membuat Lumpia Pisang :
10 lembar kulit lumpia siap pakai
5 sdm meises/cokelat beras
5 buah pisang raja,lalu kupas, kemudian potong dua, belah.
minyak goreng
5 sdm meises/cokelat beras
5 buah pisang raja,lalu kupas, kemudian potong dua, belah.
minyak goreng
Bahan Saus:
200 g gula merah, sisir halus
150 ml air
2 sdm gula pasir
200 g gula merah, sisir halus
150 ml air
2 sdm gula pasir
Cara Membuat Lumpia Pisang :
- Langkah pertama, Isi tiap lembar kulit lumpia dengan 1/2 potong pisang yang telah dibelah menjadi dua. Kemudian beri sedikit meises, setelah itu gulung rapi.
- Selanjutnya, rekatkan ujung-ujungnya dengan larutan terigu sampai terlihat rapat. Lalu goreng dalam minyak panas yang agak banyak hingga berwarna kuning kecokelatan. Kemudian tiriskan.
- Berikutnya, membuat Saus: Masak gula merah beserta gula pasir dan air sampai mendidih dan terlihat agak kental. Setelah itu angkat.
- Terakhir, Penyajian: Kucuri permukaan lumpia dengan larutan gula merah ( bisa juga diganti dengan cokelat leleh atau karamel). Setelah itu sajikan lumpia pisang buatan anda dalam keadaan hangat agar rasanya lebih nikmat.

Comments