Sebelum membuat perkedel ayam tersebut, berikut ini adalah bumbu dan bahan yang perlu anda persiapkan :
1 potong paha ayam, rebus, buang tulangnya, lalu cincang dan haluskan
¼ bawang bombay, iris sangat tipis
1 batang daun bawang, iris tipis
2 siung bawang putih, haluskan
4 butir bawang merah, haluskan
1 butir telur ayam
100 gram tepung roti
1 sdm tepung sagu
minyak untuk menggoreng
garam dan lada secukupnya
¼ bawang bombay, iris sangat tipis
1 batang daun bawang, iris tipis
2 siung bawang putih, haluskan
4 butir bawang merah, haluskan
1 butir telur ayam
100 gram tepung roti
1 sdm tepung sagu
minyak untuk menggoreng
garam dan lada secukupnya
Cara Membuat Perkedel Ayam :
- Langkah pertama, Campurkan semua bahan dalam sebuah wadah bersama tepung sagu serta tepung roti. Lalu anda aduk sampai rata, dan jangan lupa untuk berikan lada dan garam secukupnya
- Selanjutnya, bentuk adonan menjadi bulat-bulat gepeng, lonjong atau sesuai dengan selera, kemudian goreng dengan minyak yang telah dipanaskan sampai matang. Setelah itu angkat, tiriskan sebentar dan sajikan perkedel ayam buatan anda dalam keadaan hangat
Comments