Membuat Pisang Molen Enak Praktis

Bahan Membuat Pisang Molen :

Pisang Kepok atau Pisang raja 10 buah (atau sesuai selera), Potong  menjadi 2 bagian
Margarin, cairkan 125 gram
Tepung Terigu 350 gram
Vanili Bubuk 1/2 sendok teh
Gula Halus 50 gram
Garam 1/4 sendok teh
Minyak Goreng secukupnya
Air Dingin 75 ml

Cara Membuat Pisang Molen :

• Langkah pertama, campur tepung terigu, vanili, gula halus dan garam. Kemudian aduk-aduk sampai merata.
• Langkah kedua, tuangkan margarin, kemudian aduk sampai berbutir kecil-kecil. Setelah itu, tuangkan air dingin perlahan sedikit demi sedikit, sambil anda aduk – aduk hingga adonan menjadi kalis.
• Selanjutnya, Giling adonan hingga tipis, kira- kira setebal 2,5 mm. Kemudian potong – potong adonan tersebut selebar 3 cm.Setelah itu lilitkan potongan adonan tersebut ke potongan pisang sampai pisang tertutup.
• Terakhir, Goreng pisang yang telah dibungkus dengan adonan pada minyak yang panas sampai adonan terlihat berwarna coklat keemasan. Setelah itu angkat dan sajikan dalam keadaan hangat.