Resep kue nastar nanas

Bahan-bahan

Bahan:

• 2 butir kuning telur
• 1 butir putih telur
• 250 gram mentega
• ½ sdt vanilla
• 150 gram gula halus
• 400 gram terigu
• 2 sendok susu bubuk
• 100 gram maizena
• Keju parmesan parut/cengkih untuk menghias kue

Bahan Selai Nanas (Isian Nastar):

• 1 buah nanas dikupas dan di parut, di buang airnya
• 400 gram gula pasir
• Cara Membuat Selai Nanas :
• Campurkan nanas yang telah di parut dn gula pasir kedalam sebuah panic masak
• Nyalakan api kecil, kemudian masak hingga mengental.

Cara membuat

1. Campur gula halus, telur, vanilla, susu bubuk kemudian aduk/kocok semua bahan hingga rata
2. Masukan mentega, tepung maizena dan terigu, kemudian aduk hingga rata
3. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil, setelah itu cekungkan tengahnya untuk diisi selai nanas. Bulatkan kembali adonan.
4. Beri cengkeh atau keju parmesan diatasnya sesuai selera.
5. Panggang dengan oven menggunakan suhu 175 derajat celcius. Tunggu 15-20 menit hingga kue matang.
6. Setelah kue matang. Angkat lalu tiriskan. Kue bisa langsung dimakan atau ditaruh dalam toples.

Begitulah cara membuat resep kue nastar nanas, kue ini lezat dinikmati bersama secangkir teh ataupun kopi. Jika selai nanas ingin terlihat lebih berwarna orange atau kemerahan Anda dapat menambahkan pewarna makanan merah sedikit saja ke dalam adonan selainya saat masih di masak.