Bahan Membuat Bakso Ayam :
400 gram fillet ayam
1/2 sendok teh merica bubuk
4 sendok makan bawang goreng
80 gram tepung tapioka
3 sendok teh garam
80 gram es batu
1/2 sendok teh merica bubuk
4 sendok makan bawang goreng
80 gram tepung tapioka
3 sendok teh garam
80 gram es batu
Cara Membuat Bakso Ayam :
- Langkah Pertama blender ayam dan es batu, Kemudian tambahkan garam, tepung tapioka dan bawang goreng yang telah dihaluskan, hingga menjadi adonan, kemudian sisihkan.
- Langkah kedua, adonan bakso dibentuk menjadi bentuk bulat, sampai semua adonan bakso habis, setelah itu masukkan bulatan baksotersebut ke dalam air hangat yang telah disiapkan sebelumnya.
- Terakhir, bakso hingga terlihat terapung di atas air. Setelah itu angkat dan rendam dengan air es sampai agak dingin, kemudian angkat, tiriskan dan bakso ayam buatan anda pun sip untuk disajikan.
Comments